* Flykt från Ekorrhjulet *

Äventyr med Metalldetektor Fotokurser & Föreläsningar

Förfrågan om brödrecept

Kategori: Matlagning

Har nu fått flera förfrågningar om receptet till de bröd jag bakade igår.
Tror jag skrivit det på FB tidigaren , men här kommer det igen.


50 -75g jäst
5 dl vatten
12 dl mjöl
1 tsk salt
1 dl sirap

Brödkryddor: välj det ni tycker är godast. Jag gillar kummin så denna 
gång blev det just kummin och lite Canadensisk lönnsirap.

Blanda ihop till en smidig deg, låt jäsa i 45 min 
Dela degen i lika stora delar ca 16st

Kavla/platta ut till lagom stora the-kakor
Lägg på plåt på bakplåtspapper låt gäsa under handduk i ca 10min
Grädda i 220 grader i ca 10 minuter.
Pensla med vatten och låt svalna på galler under handduk.
 
***************************************************************************************
 
Facebook gruppen för Fotointresserade Tjejer.
Ingen fråga är för "dum", alla välkomna oavsett Kamera eller förkunskaper.
Massor av bra tips och ideer.
 
***************************************************************************************